Showing: 1 - 3 of 3 RESULTS
Ομελέτες

Oμελέτα με κολοκυθάκια

Η πιο θρεπτική και γρήγορη λύση για όσους δε θα τους μαγειρέψει η μανούλα σήμερα!   Υλικά 2 αυγά 4-5 κολοκυθάκια μικρά 1 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Μπουκοβο (προαιρετικά) Ετοιμασία Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και χτυπάμε τα αυγά. Μέσα στα αυγά προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μπούκοβο. Εκτέλεση Σε μέτρια φωτιά τσιγαρίζουμε …

Κρεατικά

Γεμιστά με κιμά

Ένα καλοκαιρινό φαγητό γεμάτο αρώματα και χρώματα Υλικά ½ κιλό κιμά 1 κρεμμύδι Μισό φλιτζάνι ρύζι Αλάτι Πιπέρι Κοκκινο πιπερι 2 ντομάτες 4-6 πιπεριές  (προαιρετικά) φύλλα δυόσμου Κόβουμε από την πάνω μεριά τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις αδειάζουμε. Προσεκτικά, έτσι ώστε να μπορεί κλείσει σαν “καπάκι” μετά το γέμισμα. Το εσωτερικό της ντομάτας …

Ανατολίτικες Συνταγές Κρεατικά Μοσχαράκι

Σουτζουκάκια σμυρνέικα φούρνου

Το πιο νόστιμο παραδοσιακό φαγητό με καταγωγή από τη Σμύρνη, έτοιμο σε λίγη ώρα εύκολα και γρήγορα! Υλικά ½ κιλό άπαχο κιμά μοσχαρίσιο 2-3 κσ κουταλιές κύμινο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι 7-8 φρυγανιές 3 κσ λάδι 1 αυγό Υλικά σάλτσας 250 ml χυμού ντομάτας (πουμαρό, κύκνος, κτλ) 1 κσ πολτό αραιωμένο σε 1 φλιτζάνι …