eykoles-syntages.gr-kritsinia-me-graviera-naksou-thumb
Συνταγές για Παιδιά

Κριτσίνια με Γραβιέρα Νάξου

Πάμε στην υπέροψη Νάξο με την Aegean και το Vimagourmet για να τσιμπολογήσουμε τα Κριτσίνια με Γραβιέρα Νάξου! Υλικά Συνταγής 1 πακέτο βούτυρο 400 γρ γραβιέρα Νάξου 200 γρ φέτα 200 γρ σπορέλαιο 200 γρ γάλα 1 κιλό αλεύρι Εκτέλεση Συνταγής Ανακατεύουμε το βούτυρο με το λάδι, το γάλα και τα τυριά και στο τέλος …

eykoles-syntages.gr-kotopoulo-me-moukovo-apo-thessalonikh-photo-thumb
Κοτόπουλο Κρεατικά

Κοτόπουλο με Μπούκοβο

Πάμε βόρεια με την Aegean και το Vimagourmet  και απολαμβάνουμε ένα μοναδικό Θεσσαλονίτικο Κοτόπουλο με Μπούκοβο. Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο 2 κουταλιές μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι λάδι αλάτι 1 κ.γ. μπούκοβο Εκτέλεση Συνταγής Μαρινάρουμε από το βράδι το κοτόπουλο με τη μουστάρδα και το μπούκοβο και τα αφήνουμε στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα προσθέτουμε το …

eykoles-syntages-glyka-keik-me-mhlo
Γλυκά Κέικ

Κέικ με Μήλο

Τι καλύτερο για το Κυριακιάτικο πρωινό από ένα πεντανόστιμο και εύκολο Κέικ με Μήλο! Υλικά Συνταγής 2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γλ. μπεικιν παουντερ 1 φλ. τσαγιού βούτυρο 1.5 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά 3-4 μήλα κομμένα σε κυβάκια 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 1 κ.γλ. κανέλα 1 βανίλια Εκτέλεση Συνταγής Χτυπάμε στο …

eykoles-syntages-nhstisimh-syntagh-kormos-sokolatas-photo
Γλυκά Νηστίσιμες Συνταγές

Νηστίσμος Κορμός Σοκολάτας

Αν νομίζετε πως τις ημέρες τις νηστίας δε μπορείτε να φάτε τίποτα νόστιμο πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το Νηστίσμο Κορμό Σοκολάτα. Υλικά Συνταγής 250 γρ. βιτάμ 250 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. κακάο ή λιωμένη κουβερτούρα 200 γρ. νηστίσιμα μπισκότα 1/2 φλ. μπράντυ 1 φλ. ψιλοκοπανισμένη αμυγδαλόψιχα Εκτέλεση Συνταγής Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο …

eykoles-syntages-syntagh-me-kotoulo-kotopoulo-me-moustarda-lemoni
Κοτόπουλο Κρεατικά

Κοτόπουλο με Μουστάρδα και Λεμόνι

Η Μαίρη Καρκούλη μας μαγειρεύει ένα πεντανόστιμο Κοτόπουλο με Μουστάρδα και Λεμόνι. Υλικά Συνταγής 2 φιλετα κοτοπουλου 1 καροτο 1 κρεμμυδι 1 πιπερια πρασινη 2 κ.σ. ελαιολαδο 2 κ.σ. μουσταρδα 3 λεμονια(το χυμο) Νερο να το σκεπαζει Καρυ μειγμα για μπαρμπεκιου λεμονοπιπερο αλατι παπρικα Εκτέλεση Συνταγής Τσιγαριζουμε το κοτοπουλο σε μικρα κομματια μεχρι να ασπρισει …

eykoles-syntages.gr-paradosiakh-mhlopita-kerkyras-photo-vgfoodblogawords
Γλυκά Κέικ

Παραδοσιακή Μηλόπιτα Κέρκυρας

Ταξιδεύουμε με την Aegean και το Vimagourmet στην όμορφη Κέρκυρα για να δοκιμάσουμε μια ξεχωριστή μηλόπιτα. Υλικά Συνταγής 4 μεγάλα μήλα 1 κ.σ. κανέλα 5 κ.σ ζάχαρη Για το μείγμα 1 πακέτο αλέυρι που φουσκώνει μόνο του (350γρ) 1 κ.σ μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο 2 ποτήρια ζάχαρη χυμό από ένα πορτοκάλι 3 αυγά Εκτέλεση Συνταγής …

eykoles-syntages.gr-photo-soufle-skolatas-thumb
Γλυκά

Σουφλέ Σοκολάτας

Ταξιδεύουμε με την Aegean και το Vimagourmet στο μαγικό Παρίσι για να δοκιμάσουμε ένα μοναδικό παραδοσιακό Γαλλικό Σουφλέ Σοκολάτας! Υλικά Συνταγής 150γρ. κουβερτούρα 60γρ. βούτυρο 100γρ. ζάχαρη 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 100 γρ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Συνταγής Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και τη ρίχνουμε πάνω στη κουβερτούρα και ανακατεύουμε. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο …

Γλυκά

Μπουγάτσα με Μήλο

Αυτή τη φορά η Aegean και το Vimagourmet μας ταξιδεύουν στην πανέμορφη Θεσσαλονίκη με τη Μπουγάτσα με Μήλο! Υλικά Συνταγής 1 Φύλλο Σφολιάτα 3-4 Μεγάλα Μήλα Κανέλα 2 Ποτήρια Γάλα Μισό Ποτήρι Ζάχαρη Βανίλια Μια Κουταλιά Κορν Φλάουρ 2 Αυγά Μισό Λεμόνι  Εκτέλεση Συνταγής Βράζουμε το γάλα με τη μισή ζάχαρη. Τρίβουμε το μήλο και το βάζουμε σε άλλη κατσαρόλα …

Γλυκά Κρέμες

Πανακότα με Μαστίχα Χίου

Ο πρώτος μας προορισμός με την Aegean και το Vimagourmet είναι η όμορφη Χίος. Θα φτιάξουμε μια μικρή παραλλαγή της γνωστής πανακότας με παραδοσιακή μαστίχα Χίου. Υλικά Συνταγής 250ml γάλα 250ml κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. μαστίχα Χίου 25 γρ. ζάχαρη 4γρ. φύλλα ζελατίνης Γλυκό του Κουταλιού της αρεσκίας σας Εκτέλεση Συνταγής Βράζουμε το γάλα με …

Ανατολίτικο Χουμούς
Ανατολίτικες Συνταγές Αρμένικες Συνταγές

Ανατολίτικο Χουμούς

Το ανατολίτικο χουμούς είναι μια μερακλίδικη συνταγή, πολύ θρεπτική και κατάλληλη για το Κυριακιάτικο τραπέζι. Υλικά Συνταγής 400 γρ. βρασμένα ρεβίθια 3 κ.σ. ταχίνι Χυμός από 1 λεμόνι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος Αλάτι, καυτερή πάπρικα Εκτέλεση Συνταγής Πολτοποιούμε στο μπλέντερ τα ρεβίθια με το σκόρδο και το ταχίνι. …