Μια υπέροχη συνταγή για cup cake merenda μπισκότο μεγάλου μεγέθους από τη Maria Sakag.
Υλικά Συνταγής
2 αυγά
1 φλιτζάνι Μερέντα
Τριμμένο μπισκότο (οσο θέλουμε)
8 κουταλια της σούπας αλεύρι
Μισή κουταλια του γλυκού baking powder
Εκτέλεση Συνταγής
Χτυπάμε τα αυγα (προτειμοτερο με ενα πιρούνι) και προσθέτουμε την μερέντα, μετα προσθέτουμε και το τριμμένο μπισκότο (όμως αφήνουμε λιγο για την διακοσμιση στο τέλος), σιγα σιγά προσθέτουμε και χτυπάμε και το αλεύρι και το baking powder.
Το βάζουμε στον φούρνο και αφήνουμε για 15-20 λεπτά.
Ονομάζομαι Αράξια Καντικιάν και έχω γεννηθεί στην Αρμενία και μεγαλώσει στην Ελλάδα. Έχοντας επιρροές από την ανατολίτικη και από την μεσογειακή κουζίνα έχω μαζέψει μεγάλη συλλογή από συνταγές. Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μαμαδίστικες εύκολες ανατολίτικες συνταγές που θα εμπλουτίσουν τα Κυριακάτικα τραπέζια σας!
