Αρμένικες Συνταγές Κρέμα με Σιτάρι (anoush abour)

Κρέμα με Σιτάρι (anoush abour)

Το anoush abour  είναι μια πάρα πολύ θρεπτική αλλά και νόστιμη κρέμα που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας! Μουσκεύουμε σε χλιαρό νερό το σιτάρι από το βράδυ. Το βράζουμε μέχρι να γίνει ζελέ για περίπου 2-3 ώρες. Μόλις είναι έτοιμο και λίγο πριν να σβήσουμε τη φωτιά βάζουμε τη ζάχαρη . Βράζουμε τις σταφίδες για …

Read Article Read More

Σούπες Σούπα με Λάχανο (borsch)

Σούπα με Λάχανο (borsch)

Το Μπορς (Borscht, borsch ή borshch) είναι  Ρώσικη σούπα λαχανικών, στην οποία περιλαμβάνονται συνήθως παντζάρια, τα οποία και της προσδίδουν έντονα κόκκινο χρώμα. Araksya KantikyanΟνομάζομαι Αράξια Καντικιάν και έχω γεννηθεί στην Αρμενία και μεγαλώσει στην Ελλάδα. Έχοντας επιρροές από την ανατολίτικη και από την μεσογειακή κουζίνα έχω μαζέψει μεγάλη συλλογή από συνταγές. Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μαμαδίστικες εύκολες ανατολίτικες συνταγές που θα εμπλουτίσουν τα …

Read Article Read More

Αρμένικες Συνταγές Κρέμα με Σιμιγδάλι

Κρέμα με Σιμιγδάλι

Η κρέμα με σιμιγδάλι και με πολύ εύκολες αναλογίες. Θυμίζει γαλακτομπούρεκο και είναι ένα χειμωνιάτικο γλυκό. Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στη κατσαρόλα και τα βράζουμε σε σιγανή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει πηχτό. Το βγάζουμε από τη φωτιά το βάζουμε σε μπολάκια , το πασπαλίζουμε με κανέλα και έτοιμο! Araksya KantikyanΟνομάζομαι Αράξια Καντικιάν και έχω …

Read Article Read More

Ροφήματα Ενεργειακό Ρόφημα με Βρώμη και Μπανάνες

Ενεργειακό Ρόφημα με Βρώμη και Μπανάνες

Ένα ζεστό ρόφημα με νιφάδες βρώμης, μπανάνας, ξηρούς καρπούς και μέλι, κανέλα και κάρδαμο για ένα πολύ υγιεινό πρωινό για παιδιά και μεγάλους! Araksya KantikyanΟνομάζομαι Αράξια Καντικιάν και έχω γεννηθεί στην Αρμενία και μεγαλώσει στην Ελλάδα. Έχοντας επιρροές από την ανατολίτικη και από την μεσογειακή κουζίνα έχω μαζέψει μεγάλη συλλογή από συνταγές. Θέλω να μοιραστώ …

Ροφήματα Ρόφημα με Μπανάνες και Φράουλες

Ρόφημα με Μπανάνες και Φράουλες

Το ρόφημα με μπανάνες και φράουλες είναι κατάλληλο για ένα χορταστικό δεκατιανό αλλά και για ένα δροσιστικό απογευματινό. Είναι μια δυναμωτική λύση για τη νηστεία! Araksya KantikyanΟνομάζομαι Αράξια Καντικιάν και έχω γεννηθεί στην Αρμενία και μεγαλώσει στην Ελλάδα. Έχοντας επιρροές από την ανατολίτικη και από την μεσογειακή κουζίνα έχω μαζέψει μεγάλη συλλογή από συνταγές. Θέλω …

Ροφήματα Ρόφημα με Ταχίνι

Ρόφημα με Ταχίνι

Όλοι χρειαζόμαστε ένα δυναμωτικό πρωινό για να ξεκινήσει όμορφα η μέρα μας! Τι καλύτερο από ένα ρόφημα με ταχίνι που είναι ότι πρέπει και για τη νηστεία! Araksya KantikyanΟνομάζομαι Αράξια Καντικιάν και έχω γεννηθεί στην Αρμενία και μεγαλώσει στην Ελλάδα. Έχοντας επιρροές από την ανατολίτικη και από την μεσογειακή κουζίνα έχω μαζέψει μεγάλη συλλογή από …

Read Article Read More