• Κοτόπουλο,  Υγιεινές Συνταγές

    Σνίτσελ στο φούρνο

    Το πιο εύκολο και λαχταριστό σνίτσελ στο φούρνο, που θα λατρέψουν τα παιδιά σας. Υλικά Συνταγής 4-6 σνίτσελ από κοτόπουλο 2 αυγά 1 κουταλιά μουστάρδας πιπέρι τριμμένη φρυγανιά σικάλεως Εκτέλεση Συνταγής Απλώνουμε μία λαδόκολλα στο ταψί και λαδώνουμε ελαφρά. Περνάμε τα σνίτσελ από το μείγμα με το αυγό, την μουστάρδα και το πιπέρι και μετά τα περνάμε από την φρυγανιά. Τέλος, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 και βάζουμε τα σνίτσελ για 30-40 λεπτά. Θα χρειαστεί να γυρίζουμε τα σνίτσελ όταν γίνουν από την μία πλευρά. Sous ChefΟνομάζομαι “Sous Chef”, είμαι ένας φίλος της σελίδας και ανεβάζω τις δικές μου συνταγές.

    Comments Off on Σνίτσελ στο φούρνο
  • eykoles-syntages.gr-kotopoulo-me-moukovo-apo-thessalonikh-photo-thumb
    Κοτόπουλο,  Κρεατικά

    Κοτόπουλο με Μπούκοβο

    Πάμε βόρεια με την Aegean και το Vimagourmet  και απολαμβάνουμε ένα μοναδικό Θεσσαλονίτικο Κοτόπουλο με Μπούκοβο. Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο 2 κουταλιές μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι λάδι αλάτι 1 κ.γ. μπούκοβο Εκτέλεση Συνταγής Μαρινάρουμε από το βράδι το κοτόπουλο με τη μουστάρδα και το μπούκοβο και τα αφήνουμε στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα προσθέτουμε το αλάτι, το σκόρδο, το λεμόνι και το λάδι και τα βάζουμε στο φούρνο για 1,5 ώρα στους 180 βαθμούς. Το συνοδεύουμε με ρυζάκι! Αν σας αρέσει το Κοτόπουλο με Μπούκοβο ψηφίστε μας στο πρώτο διαγωνισμό FOOD BLOG AWARDS του ΒΗΜΑGOURMET. Araksya KantikyanΟνομάζομαι Αράξια Καντικιάν και έχω γεννηθεί στην Αρμενία και μεγαλώσει στην Ελλάδα. Έχοντας επιρροές…

    Comments Off on Κοτόπουλο με Μπούκοβο
  • eykoles-syntages-syntagh-me-kotoulo-kotopoulo-me-moustarda-lemoni
    Κοτόπουλο,  Κρεατικά

    Κοτόπουλο με Μουστάρδα και Λεμόνι

    Η Μαίρη Καρκούλη μας μαγειρεύει ένα πεντανόστιμο Κοτόπουλο με Μουστάρδα και Λεμόνι. Υλικά Συνταγής 2 φιλετα κοτοπουλου 1 καροτο 1 κρεμμυδι 1 πιπερια πρασινη 2 κ.σ. ελαιολαδο 2 κ.σ. μουσταρδα 3 λεμονια(το χυμο) Νερο να το σκεπαζει Καρυ μειγμα για μπαρμπεκιου λεμονοπιπερο αλατι παπρικα Εκτέλεση Συνταγής Τσιγαριζουμε το κοτοπουλο σε μικρα κομματια μεχρι να ασπρισει απ’ ολες τις πλευρες. Προσθετουμε το καροτο σε ροδελες,την πιπερια ψιλοκομμενη και το κρεμμυδι. Μετα βαζουμε τη μουσταρδα,το λεμονι,τα μπαχαρικα,το σκεπαζουμε με νερο και αφηνουμε να βρασει. Συνοδευουμε με ρυζι βρασμενο με καρυ και σαφραν. Araksya KantikyanΟνομάζομαι Αράξια Καντικιάν και έχω γεννηθεί στην Αρμενία και μεγαλώσει στην Ελλάδα. Έχοντας επιρροές από την ανατολίτικη και από…

    Comments Off on Κοτόπουλο με Μουστάρδα και Λεμόνι
  • Εύκολη Κοτόσουπα
    Κοτόπουλο,  Κρεατικά,  Σούπες

    Εύκολη Κοτόσουπα

    Ο Χειμώνας έχει έρθει για τα καλά και μαζί του και οι ιώσεις. Για να μπορέσουμε να προφυλαχτούμε από το κρύο η λύση είναι μια ζεστή και εύκολη κοτόσουπα φτιαγμένη από τα χεράκια σας! Υλικά Συνταγής 2 μπούτια κοτόπουλου λίγο ελαιόλαδο 1 καρότο αλάτι, πιπέρι 3 κ.σουπας ρύζι γλασε 1 αυγό 1 λεμόνι μέτριο Εκτέλεση Συνταγής Βράζετε σε μπόλικο νερό τα μπούτια μέχρι να είναι έτοιμα, ξαφρίζοντας στην αρχή τον αφρό που δημιουργείται. Βγάζετε το κοτόπουλο και το αφήνετε να κρυώσει, οπωσδήποτε όμως κρατάτε το νερό που έβρασε. Όταν το κοτόπουλο κρυώσει κάπως το κόβετε σε κομματάκια και αφαιρείτε το κόκκαλο. Ρίχνετε το νερό (περίπου 4 βαθιά πιάτα νερό) στην…

    Comments Off on Εύκολη Κοτόσουπα
  • kotopoulo-me-giaourti-eykoles-syntages
    Ανατολίτικες Συνταγές,  Κοτόπουλο,  Κρεατικά

    Κοτόπουλο με Γιαούρτι στο Φούρνο

    Το κοτόπουλο με γιαούρτι στον φούρνο, είναι μία πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή που θυμίζει ανατολή! Araksya KantikyanΟνομάζομαι Αράξια Καντικιάν και έχω γεννηθεί στην Αρμενία και μεγαλώσει στην Ελλάδα. Έχοντας επιρροές από την ανατολίτικη και από την μεσογειακή κουζίνα έχω μαζέψει μεγάλη συλλογή από συνταγές. Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μαμαδίστικες εύκολες ανατολίτικες συνταγές που θα εμπλουτίσουν τα Κυριακάτικα τραπέζια σας! http://eykoles-syntages.gr/araksya-kantikyan/

    Comments Off on Κοτόπουλο με Γιαούρτι στο Φούρνο