Κρεατικά

Συνταγές με χοιρινό κρέας, μοσχαρίσιο κρέας, καθώς και κοτόπουλο

Γεμιστά με κιμά

Ένα καλοκαιρινό φαγητό γεμάτο αρώματα και χρώματα Υλικά ½ κιλό κιμά 1 κρεμμύδι Μισό φλιτζάνι ρύζι Αλάτι Πιπέρι Κοκκινο πιπερι 2 ντομάτες 4-6 πιπεριές  (προαιρετικά) φύλλα δυόσμου Κόβουμε από την […]

Σουτζουκάκια σμυρνέικα φούρνου

Το πιο νόστιμο παραδοσιακό φαγητό με καταγωγή από τη Σμύρνη, έτοιμο σε λίγη ώρα εύκολα και γρήγορα! Υλικά ½ κιλό άπαχο κιμά μοσχαρίσιο 2-3 κσ κουταλιές κύμινο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο […]

Χοιρινές μπουκίτσες με σάλτσα μουστάρδας

Νόστιμες χοιρινές μπουκίτσες μέσα σε σάλτσα μουστάρδας, μελιού και λεμονιού. Υλικά Συνταγής Μισό κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 πιπεριά 1 κρεμμύδι 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 κονσέρβα μανιτάρια (προαιρετικά) 1 λεμόνι […]

Σνίτσελ στο φούρνο

Το πιο εύκολο και λαχταριστό σνίτσελ στο φούρνο, που θα λατρέψουν τα παιδιά σας. Υλικά Συνταγής 4-6 σνίτσελ από κοτόπουλο 2 αυγά 1 κουταλιά μουστάρδας πιπέρι τριμμένη φρυγανιά σικάλεως Εκτέλεση […]

Κρεατόπιτα από άπαχο χοιρινό

Μαρινάρουμε από βραδύς το χοιρινό μας με φρέσκα μυρωδικά και κόκκινο κρασί ( κλείνουμε το κρέας σε σακουλάκι στο ψυγείο). Τσιγαρίζουμε σε καυτό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο το μαριναρισμένο κρέας […]

eykoles-syntages.gr-kotopoulo-me-moukovo-apo-thessalonikh-photo-thumb

Κοτόπουλο με Μπούκοβο

Πάμε βόρεια με την Aegean και το Vimagourmet  και απολαμβάνουμε ένα μοναδικό Θεσσαλονίτικο Κοτόπουλο με Μπούκοβο. Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο 2 κουταλιές μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι λάδι αλάτι 1 κ.γ. […]

eykoles-syntages-syntagh-me-kotoulo-kotopoulo-me-moustarda-lemoni

Κοτόπουλο με Μουστάρδα και Λεμόνι

Η Μαίρη Καρκούλη μας μαγειρεύει ένα πεντανόστιμο Κοτόπουλο με Μουστάρδα και Λεμόνι. Υλικά Συνταγής 2 φιλετα κοτοπουλου 1 καροτο 1 κρεμμυδι 1 πιπερια πρασινη 2 κ.σ. ελαιολαδο 2 κ.σ. μουσταρδα […]

Νόστιμη Κρεατόπιτα

Νόστιμη Κρεατόπιτα

Νόστιμη Κρεατόπιτα από τη φίλη μας την Ευγενία κατάλληλη για γιορτινά τραπέζια! Υλικά για το φύλλο 800 γρ. αλεύρι 1 ποτ. κρασιού λάδι 1 ποτ. κρ. κρασί ή 1 σφηνάκι ξύδι […]

Μοσχαράκι με Μελιτζάνες και Ελιές

Μοσχαράκι με Μελιτζάνες και Ελιές

Μια υπέροχη συνταγή για το Κυριακάτικο τραπέζι από τον Mariusz Smolen , μοσχαράκι με μελιτζάνες και ελιές! Υλικά Συνταγής 1 μεγάλη μελιτζάνα χοντρό αλάτι 1/4 φλιτζ. τσαγιού (60ml) ελαιόλαδο 1 κουτ. […]

Μοσχάρι με μπύρα (Beef Carbonnade)

Μοσχάρι με μπύρα (Beef Carbonnade)

Μια υπέροχη αν και χρονοβόρα συνταγή για μοσχάρι με μπύρα από το μακρινό Βέλγιο για να φτιάξετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα στο μεσημεριανό!!! Υλικά Συνταγής 1300 γρ. μοσχάρι άπαχο (κομμένο […]