Category: Γλυκά

Συνταγές για γλυκά με σοκολάτα, με κρέμα, κέικ και τούρτες

Γλυκά Εύκολα Μπισκότα για Παιδιά

Εύκολα Μπισκότα για Παιδιά

Τα ωραιότερα και πιο ευκολα μπισκότα για παιδιά από την Iliana Rasheva. Υλικά Συνταγής 270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ. σόδα μαγειρικής 220 γρ. βούτυρο γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη 150 γρ. καστανή ζάχαρη 1/2 κ.γ. αλάτι 2 κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κρόκο από μεγάλο αυγό 1 μεγάλο αυγό 200 γρ. κουβερτούρα σε […]

Γλυκά Cup cake merenda

Cup cake merenda

Μια υπέροχη συνταγή για cup cake merenda μπισκότο μεγάλου μεγέθους από τη Maria Sakag. Υλικά Συνταγής 2 αυγά 1 φλιτζάνι Μερέντα Τριμμένο μπισκότο (οσο θέλουμε) 8 κουταλια της σούπας αλεύρι Μισή κουταλια του γλυκού baking powder Εκτέλεση Συνταγής Χτυπάμε τα αυγα (προτειμοτερο με ενα πιρούνι) και προσθέτουμε την μερέντα, μετα προσθέτουμε και το τριμμένο μπισκότο (όμως […]

Αρμένικες Συνταγές Αρμένικο Κέικ με Καρύδια

Αρμένικο Κέικ με Καρύδια

Μια διαφορετική αρμένική συνταγή για αρμένικο κέικ με καρύδια. Υλικά 330γρ καστανή ζάχαρη 225γραλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 110γρ κρύο ανάλατο βούτυρο, ψιλοκομμένο 1 αυγό 185 ml (¾ φλιτζανιού) γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια   Εκτέλεση Συνταγής Ανακατεύουμε με το μίξερ τη ζάχαρη, το αλεύρι […]

Γλυκά Μπισκότα με Φουντούκια και Βρώμη

Μπισκότα με Φουντούκια και Βρώμη

Φτιάξτε εύκολα και θρεπτικά μπισκότα με φουντούκια και βρώμη για τα παιδάκια σας. Υλικά 250γρ βούτυρο 250γρ βρώμη 150γρ ζάχαρη 150γρ αλεύρι 2 κουταλάκια μπείκιν πάουντερ 2 αυγά λίγο αλάτι σταγόνες σοκολάτας 200γρ φουντούκια   Εκτέλεση Συνταγής Λιώνουμε το βούτυρο και αλέθουμε τα φουντούκια. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε μεχρι […]

Γλυκά Δίπλες Καλαματιανές

Δίπλες Καλαματιανές

Ταξιδεύουμε στην Καλαμάτα με την Aegean και το Vimagourmet για να μελώσουμε με τις Καλαματιανές Δίπλες. Υλικά Συνταγής 1 φλιτζάνι νερού γάλα 1 φλιτζάνι νερού χυμός πορτοκάλι 1 φλιτζάνι νερού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι νερού άχνη ζάχαρη 2 αυγά 1300 γρ. αλεύρι 1 πορτοκάλι, το ξύσμα του 1½ κ.γ. μαγειρική σόδα λάδι Για το μέλωμα 500 γραμ. […]

Γλυκά Κέικ με Μήλο

Κέικ με Μήλο

Τι καλύτερο για το Κυριακιάτικο πρωινό από ένα πεντανόστιμο και εύκολο Κέικ με Μήλο! Υλικά Συνταγής 2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γλ. μπεικιν παουντερ 1 φλ. τσαγιού βούτυρο 1.5 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά 3-4 μήλα κομμένα σε κυβάκια 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 1 κ.γλ. κανέλα 1 βανίλια Εκτέλεση Συνταγής Χτυπάμε στο […]

Γλυκά Νηστίσμος Κορμός Σοκολάτας

Νηστίσμος Κορμός Σοκολάτας

Αν νομίζετε πως τις ημέρες τις νηστίας δε μπορείτε να φάτε τίποτα νόστιμο πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το Νηστίσμο Κορμό Σοκολάτα. Υλικά Συνταγής 250 γρ. βιτάμ 250 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. κακάο ή λιωμένη κουβερτούρα 200 γρ. νηστίσιμα μπισκότα 1/2 φλ. μπράντυ 1 φλ. ψιλοκοπανισμένη αμυγδαλόψιχα Εκτέλεση Συνταγής Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο […]

Γλυκά Παραδοσιακή Μηλόπιτα Κέρκυρας

Παραδοσιακή Μηλόπιτα Κέρκυρας

Ταξιδεύουμε με την Aegean και το Vimagourmet στην όμορφη Κέρκυρα για να δοκιμάσουμε μια ξεχωριστή μηλόπιτα. Υλικά Συνταγής 4 μεγάλα μήλα 1 κ.σ. κανέλα 5 κ.σ ζάχαρη Για το μείγμα 1 πακέτο αλέυρι που φουσκώνει μόνο του (350γρ) 1 κ.σ μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. αλάτι 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο 2 ποτήρια ζάχαρη χυμό από ένα πορτοκάλι 3 αυγά Εκτέλεση Συνταγής […]

Γλυκά Σουφλέ Σοκολάτας

Σουφλέ Σοκολάτας

Ταξιδεύουμε με την Aegean και το Vimagourmet στο μαγικό Παρίσι για να δοκιμάσουμε ένα μοναδικό παραδοσιακό Γαλλικό Σουφλέ Σοκολάτας! Υλικά Συνταγής 150γρ. κουβερτούρα 60γρ. βούτυρο 100γρ. ζάχαρη 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 100 γρ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Συνταγής Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και τη ρίχνουμε πάνω στη κουβερτούρα και ανακατεύουμε. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο […]

Γλυκά Μπουγάτσα με Μήλο

Μπουγάτσα με Μήλο

Αυτή τη φορά η Aegean και το Vimagourmet μας ταξιδεύουν στην πανέμορφη Θεσσαλονίκη με τη Μπουγάτσα με Μήλο! Υλικά Συνταγής 1 Φύλλο Σφολιάτα 3-4 Μεγάλα Μήλα Κανέλα 2 Ποτήρια Γάλα Μισό Ποτήρι Ζάχαρη Βανίλια Μια Κουταλιά Κορν Φλάουρ 2 Αυγά Μισό Λεμόνι  Εκτέλεση Συνταγής Βράζουμε το γάλα με τη μισή ζάχαρη. Τρίβουμε το μήλο και το βάζουμε σε άλλη κατσαρόλα […]

Γλυκά Πανακότα με Μαστίχα Χίου

Πανακότα με Μαστίχα Χίου

Ο πρώτος μας προορισμός με την Aegean και το Vimagourmet είναι η όμορφη Χίος. Θα φτιάξουμε μια μικρή παραλλαγή της γνωστής πανακότας με παραδοσιακή μαστίχα Χίου. Υλικά Συνταγής 250ml γάλα 250ml κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. μαστίχα Χίου 25 γρ. ζάχαρη 4γρ. φύλλα ζελατίνης Γλυκό του Κουταλιού της αρεσκίας σας Εκτέλεση Συνταγής Βράζουμε το γάλα με […]

Γλυκά Τάρτα με Μήλα και Κρέμα Τυρί

Τάρτα με Μήλα και Κρέμα Τυρί

Μια υπέροχη Τάρτα με Μήλα και Κρέμα Τυρί από την Χριστίνα Σαμαρά για να την απολαύσετε με τα παιδάκια σας! Βάση: 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 35 γρ. ζάχαρη άχνη 113 γρ. βούτυρο ανάλατο (κρύο και κομμένο σε κομματάκια) Γέμιση: 227 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια (σε θερμοκρασία δωματίου) 50 γρ. ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό 1/2 […]

Ανατολίτικες Συνταγές Συνταγή για Αρμένικο Τσουρέκι

Συνταγή για Αρμένικο Τσουρέκι

Στην αρμενική παράδοση, μια μεγάλη παρτίδα από τσουρέκια ψήνεται για το Πάσχα, με ένα τσουρέκι να περιέχει ένα νόμισμα για καλή τύχη σε όποιον πέσει. Υλικά Συνταγής 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο 1 φλιτζάνι μαργαρίνη 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό 2 κουταλάκια του γλυκού λευκή ζάχαρη 2 φακέλους ξηρή […]

Γλυκά Χριστουγεννιάτικος Κορμός Σοκολάτας

Χριστουγεννιάτικος Κορμός Σοκολάτας

Τα Χριστούγεννα σημαίνουν γλυκά! Τι καλύτερο από ένα σοκολατένιο και λαχταριστό Χριστουγεννιάτικο Κορμό Σοκολάτας! Υλικά: Για το κέικ  6 μεγάλα αυγά 150 γρ. μαύρη ζάχαρη 50 γρ. σκόνη κακάο 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ. ζάχαρη άχνη Για τη γέμιση 225 ml κρέμα γάλακτος με υψηλά λιπαρά 250 γρ. κάστανο […]

Γλυκά Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Το Χριστουγεννιάτικο κέικ ίσως καθιερώθηκε από τον καιρό της Αγγλοκρατίας στην Κύπρο. Ένα  πεντανόστιμο Κυπριακό Χριστουγεννιάτικο Κέικ για το γιορτινό τραπέζι στο ρεβεγιόν. Ένα πρωτότυπο Χριστουγεννάτικο κέικ για να εντυπωσιάσετε τα παιδιά σας. Υλικά 1 ποτήρι βούτυρο φυτικό 1 ποτήρι ζάχαρη μαύρη (dark brown soft sugar) 5 αυγά 2 ½ ποτήρια αλεύρι (κοσκινισμένο) ¼ – […]