Αρμένικο Χουμούς

Αρμένικο Χουμούς

Χουμούς, μια πεντανίστιμη συνταγή από τη μακρινή ανατολή για ένα διαφορετικό τραπέζι.

Υλικά Συνταγής

500 γρ. ρεβίθια, βρασμένα πολύ καλά
3 σκελίδες σκόρδου
χυμός από 3 λεμόνια
150 γρ. ταχίνι
150 ml ελαιόλαδο
αλάτι, κόκκινο πιπέρι

Εκτέλεη Συνταγής

Σ’ ένα μπλέντερ χτυπάμαι όλα τα υλικά μαζί μέχρι να πολτοποιηθούν. Βάζουμε το χουμούς σε πιατάκι και από πάνω βάζουμε ελαιόλαδο και κόκκινο πιπέρι.

Please follow and like us: